Przystawki

Delikatna wątróbka na podpalanej wiśniówce serwowana na sałatach z sosem vinegrette i tostami

Pasztet domowy z sosem żurawinowym, podany na sałatach z tostami

Grillowany oscypek z sosem żurawinowym, podany na sałatach

Carpaccio z polędwicy wołowej z aromatycznymi dodatkami i tostami

Zupy

Rosół tradycyjny podawany z makaronem, marchewką i natką pietruszki

Zupa pomidorowa z ryżem lub makaronem podawana z kleksem kwaśnej śmietany i świeżą bazylią

Krem z dyni podawany z prażonymi pestkami dyni i słodką śmietanką

Zupa grzybowa z leśnych grzybów podawana z sandaczem i natką pietruszki

Zupa dnia - prosimy zapytać obsługę

Sałaty

Sałatka Grecka - sałaty, ser feta, pomidory, ogórek zielony, oliwki, papryka, czerwona cebula, oliwa lub malinowy sos vinegrette

Sałatka Alpejska - sałaty, pomidorki koktajlowe, gruszka, owoce granatu, prażone orzechy, pestki zielonej dyni, ser blue z Kotliny Kłodzkiej, oliwa z oliwek lub malinowy sos vinegrette

Sałatka Szefa - sałaty, grillowane plastry boczku, pomidory, różyczki brokułu, jajko, nasiona czarnego sezamu, oliwa z oliwek lub malinowy sos vinegrette

*Sałaty podawane z chrupiącymi tostami

Dania główne

Smażony ser z sosem tatarskim, opekanymi ziemniaczkami i surówką

Pierś z kurczaka z oscypkiem i żurawiną podawana z ziemniaczkami z wody oraz surówką

Karczek z grilla z masłem czosnkowym i boczkiem podawany z ziemniaczkami opiekanymi i surówką

Pstrąg z pieca z aromatycznymi ziołami podawany z ryżem oraz mixem sałat z sosem vinegrette

Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym podawane z kaszą gryczaną z "Doliny Gryki" oraz surówkami

Sandacz w chrupiącej panierce na warzywach grillowanych, podawany z ziemniaczkami opiekanymi oraz sałatą z vinegrette

Plastry wołowiny Sudeckiej w sosie własnym z czerwonym pieprzem podawane z domowymi kluseczkami oraz surówką

Stek wołowy w sosie kurkowym z grillowanymi warzywami, opiekanymi ziemniakami oraz sałatą vinegrette

Danie dnia - prosimy zapytać obsługę

Świat pierogów

Pierogi ruskie (12 szt. )

Pierogi z kapustą i grzybami (12 szt. )

Pierogi z mięsem (12 szt. )

Pierogowa uczta z surówką (po 4 pierogi z każdego rodzaju)

Dla dzieci

Uszka kłapouszka - pierś z kurczaka z ziemniaczkami z wody oraz surówką

Filecik z pstrąga z ryżem lub kaszą jaglaną oraz surówką

Kubusiowe naleśniki z serem lub domową konfiturą

Desery

Lody śmietankowe z gorącymi malinami i bitą śmietaną

Domowa szarlotka podawana z gałką lodów, bitą śmietaną i musem malinowym

Deser bezowy podawany w pucharku

Włoskie tiramisu podawane w pucharku

Deser dnia - prosimy zapytać obsługę

Kawa

Kawa illy espresso

Kawa illy Americano

Kawa illy Latte

Kawa illy Cappuccino

Kawa illy Latte Macchiato

Kawa zbożowa Inka

Kawa żołędziowa

Kawa orkiszowa

Kawa z topinamburu z dodatkiem korzenia mniszka (odpowiednia dla cukrzyków)

Dodatki do kawy:

Dzbanuszek mleka krowiego

Dzbanuszek mleka roślinnego - sojowe, ryżowe, migdałowe

Herbaty liściaste

Herbaty liściaste sypane podawane w dzbankach:

-herbata zielona

-herbata czarna

-herbata roybos

-herbata z czystka

-zioła - mięta, lipa, melisa, dziurawiec, szałwia

Imbirówka - silnie rozgrzewający wywar z przyprawy świeżego korzenia imbiru, plastra cytryny i miodu

Dodatki do herbaty:

Słodka konfitura z malin w kokilce

Słodka konfitura z jagów w kokilce

Miód w kokilce

Korzeń imbiru

Syrop z mniszka lekarskiego - 50ml

Zimne napoje

Sok z wyciskanych świeżo pomarańczy

Woda źródlana niegazowana 0.3l

Woda źródlana gazowana 0.3l

Soki owocowe 0.3l

Sok pomidorowy (but. 0.25l)

Coca-cola (but. 0.2l)

Fanta (but. 0.2l)

Sprite (but. 0.2l)

Red Bull (puszka 0.25l)

Piwo oraz drinki

Piwo

Lech free (0,3l)

Redds (0,5l)

Paulaner (0,4l)

Piwo czeskie

Czeskie piwo - zapytaj obsługę

Dodatki do piwa - sok malinowy/ imbirowy/ miód

Drinki

Tewje Drink Colonel

(40 ml Wyborowa, gałka lodów Grycan sorbet)

Cuba Libre

(syrok z pomarańczy, biały rum Bacardi, cola)

Malibu

(50ml Malibu, sok pomarańczowy)

Campari

(50ml Campari, sok pomarańczowy)

Americano

(30ml Campari, 50ml Martini, woda gazowana)

Mohito

(40ml białego rumu Bacardi, woda gazowana, limonka, mięta)

Wina

Kieliszek wina (białego lub czerwonego) 125ml.

Karafka wina (białego lub czerwonego) 500ml.

Grzaniec Alpejski z dodatkiem malin i odrobiną nalewki

Grzane wino własnej receptury z dodatkiem pomarańczy

Grzaniec Bombardino

Grzaniec Calimero