Śniadania
Zestaw śniadaniowy I
- wędliny, sery, masło, warzywa, pieczywo + danie ciepłe do wyboru
Zestaw śniadaniowy II
- zestaw serów, masło, warzywa, pieczywo + danie ciepłe do wyboru
Śniadaniowe dania ciepłe do wyboru:
Jajecznica z trzech jaj na boczku
Jajecznica z trzech jaj na maśle
Zestaw kiełbasek cienkich - frankfutreka, parówka, biała, podawane z wybranym dipem
Śniadanie spełnia wymagania pod kątem osób o specjalnych potrzebach kulinarnych - bezglutenowych.
Dodatkowe menu bezglutenowe - zapraszamy!
Przystawki
Delikatna wątróbka na podpalanej wiśniówce serwowana na sałatach z sosem vinegrette i tostami
Pasztet domowy z sosem żurawinowym, podany na sałatach z tostami
Grillowany oscypek z sosem żurawinowym, podany na sałatach
Carpaccio z polędwicy wołowej z aromatycznymi dodatkami i tostami
Zupy
Rosół tradycyjny podawany z makaronem, marchewką i natką pietruszki
Zupa pomidorowa z ryżem lub makaronem podawana z kleksem kwaśnej śmietany i świeżą bazylią
Krem z dyni podawany z prażonymi pestkami dyni i słodką śmietanką
Zupa grzybowa z leśnych grzybów podawana z sandaczem i natką pietruszki
Zupa dnia - prosimy zapytać obsługę
Sałaty
Sałatka Grecka - sałaty, ser feta, pomidory, ogórek zielony, oliwki, papryka, czerwona cebula, oliwa lub malinowy sos vinegrette
Sałatka Alpejska - sałaty, pomidorki koktajlowe, gruszka, owoce granatu, prażone orzechy, pestki zielonej dyni, ser blue z Kotliny Kłodzkiej, oliwa z oliwek lub malinowy sos vinegrette
Sałatka Szefa - sałaty, grillowane plastry boczku, pomidory, różyczki brokułu, jajko, nasiona czarnego sezamu, oliwa z oliwek lub malinowy sos vinegrette
*Sałaty podawane z chrupiącymi tostami
Dania główne
Smażony ser z sosem tatarskim, opekanymi ziemniaczkami i surówką
Pierś z kurczaka z oscypkiem i żurawiną podawana z ziemniaczkami z wody oraz surówką
Karczek z grilla z masłem czosnkowym i boczkiem podawany z ziemniaczkami opiekanymi i surówką
Pstrąg z pieca z aromatycznymi ziołami podawany z ryżem oraz mixem sałat z sosem vinegrette
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym podawane z kaszą gryczaną z "Doliny Gryki" oraz surówkami
Sandacz w chrupiącej panierce na warzywach grillowanych, podawany z ziemniaczkami opiekanymi oraz sałatą z vinegrette
Plastry wołowiny Sudeckiej w sosie własnym z czerwonym pieprzem podawane z domowymi kluseczkami oraz surówką
Stek wołowy w sosie kurkowym z grillowanymi warzywami, opiekanymi ziemniakami oraz sałatą vinegrette
Danie dnia - prosimy zapytać obsługę
Świat pierogów
Pierogi ruskie (12 szt. )
Pierogi z kapustą i grzybami (12 szt. )
Pierogi z mięsem (12 szt. )
Pierogowa uczta z surówką (po 4 pierogi z każdego rodzaju)
Dla dzieci
Uszka kłapouszka - pierś z kurczaka z ziemniaczkami z wody oraz surówką
Filecik z pstrąga z ryżem lub kaszą jaglaną oraz surówką
Kubusiowe naleśniki z serem lub domową konfiturą
Desery
Lody śmietankowe z gorącymi malinami i bitą śmietaną
Domowa szarlotka podawana z gałką lodów, bitą śmietaną i musem malinowym
Deser bezowy podawany w pucharku
Włoskie tiramisu podawane w pucharku
Deser dnia - prosimy zapytać obsługę
Kawa
Kawa illy espresso
Kawa illy Americano
Kawa illy Latte
Kawa illy Cappuccino
Kawa illy Latte Macchiato
Kawa zbożowa Inka
Kawa żołędziowa
Kawa orkiszowa
Kawa z topinamburu z dodatkiem korzenia mniszka (odpowiednia dla cukrzyków)
Dodatki do kawy:
Dzbanuszek mleka krowiego
Dzbanuszek mleka roślinnego - sojowe, ryżowe, migdałowe
Herbaty liściaste
Herbaty liściaste sypane podawane w dzbankach:
-herbata zielona
-herbata czarna
-herbata roybos
-herbata z czystka
-zioła - mięta, lipa, melisa, dziurawiec, szałwia
Imbirówka - silnie rozgrzewający wywar z przyprawy świeżego korzenia imbiru, plastra cytryny i miodu
Dodatki do herbaty:
Słodka konfitura z malin w kokilce
Słodka konfitura z jagów w kokilce
Miód w kokilce
Korzeń imbiru
Syrop z mniszka lekarskiego - 50ml
Zimne napoje
Sok z wyciskanych świeżo pomarańczy
Woda źródlana niegazowana 0.3l
Woda źródlana gazowana 0.3l
Soki owocowe 0.3l
Sok pomidorowy (but. 0.25l)
Coca-cola (but. 0.2l)
Fanta (but. 0.2l)
Sprite (but. 0.2l)
Red Bull (puszka 0.25l)
Piwo oraz drinki
Piwo
Lech free (0,3l)
Redds (0,5l)
Paulaner (0,4l)
Piwo czeskie
Czeskie piwo - zapytaj obsługę
Dodatki do piwa - sok malinowy/ imbirowy/ miód
Drinki
Tewje Drink Colonel
(40 ml Wyborowa, gałka lodów Grycan sorbet)
Cuba Libre
(syrok z pomarańczy, biały rum Bacardi, cola)
Malibu
(50ml Malibu, sok pomarańczowy)
Campari
(50ml Campari, sok pomarańczowy)
Americano
(30ml Campari, 50ml Martini, woda gazowana)
Mohito
(40ml białego rumu Bacardi, woda gazowana, limonka, mięta)
Wina
Kieliszek wina (białego lub czerwonego) 125ml.
Karafka wina (białego lub czerwonego) 500ml.
Grzaniec Alpejski z dodatkiem malin i odrobiną nalewki
Grzane wino własnej receptury z dodatkiem pomarańczy
Grzaniec Bombardino
Grzaniec Calimero
Restauracja w Międzygórzu
Poza sezonem, aby utrzymać dobrą jakość i świeżość serwowanych dań, proponujemy Państwu skrócone menu, czyli korzystamy z niepełnej karty dań. Polecamy wówczas dania przygotowywane specjalnie na dany tydzień.
Informacje na temat pozasezonowych propozycji menu pod nr. tel 74 748136321. Pod tym numerem przyjmujemy rownież rezerwację stolików.
Dla gości wymagających specjalistycznej diety, po wcześniejszej konsultacji, przygotowujemy również dania na życzenie - bezglutenowe, bezmleczne oraz wegetariańskie czy wegańskie.
Jesteśmy również otwarci na kulinarne sugestie i życzenia gości.